با رشته فرنگی فوری غیر سرخ شده آشنا شوید

با رشته فرنگی فوری غیر سرخ شده آشنا شوید

نودل فوری غیر سرخ شده با تکنیک های مشابهی در مقایسه با رشته فرنگی فوری سرخ شده درست می شود.تفاوت آنها در این است که رشته های فوری سرخ نشده با هوای گرم خشک می شوند.آنها فرآیند سرخ کردن را ندارند.علاوه بر این، نودل های فوری غیر سرخ شده طعم سبک تری دارند.برای گیاهخواران نیز مناسب است.نودل فوری بدون کلسترول سرخ نشده انتخاب جدیدی برای مصرف کنندگان است.

نودل های فوری غیر سرخ شده دارای ویژگی های زیر هستند:

زمان خشک شدن طولانی است و رشته ها به خوبی سازماندهی می شوند.مقدار روغن آن کمتر است، بنابراین نزدیک به آرد خام است و طعم ملایمی دارد.سرعت خشک شدن سریع است و هیچ تفاوتی بین کیک نودل غیر سرخ شده و کیک رشته فرنگی سرخ شده به جز بدون روغن وجود ندارد.در مقایسه با کیک رشته فرنگی تولید شده توسط سایر تجهیزات خشک کن، همین نوع کیک رشته فرنگی دارای وزن زیاد، حجم زیاد و ظاهر کامل است.

فرآیند تولید نودل فوری غیر سرخ شده:

ابتدا آرد گندم و آب نمک را مخلوط کنید.بعد از مخلوط کردن و غلتاندن، رشته های چسبناک متوالی به شکل ورقه های نازک در می آیند.رولینگ فرآیند پخت خمیر است که از طریق رول کردن ورق به تدریج به ضخامت مشخص فشار داده می شود.تسمه نقاله حرکت ورق نودل را به تیغه‌های شکافنده منتقل می‌کند.بنابراین، ورق را می توان به رشته فرنگی برش داد.سپس رشته ها با سرعت معینی از طریق تسمه وارد بخارپز می شوند.بخارپز کردن نودل ها را بیش از 85 درصد ژلاتینه می کند.

بعد از اینکه رشته ها از جعبه بخارپز خارج شدند، آن ها را اسپری می کنند تا رشته ها آب را جذب کرده و نرم شوند و سپس وارد دستگاه برش می شوند تا طول آن را تنظیم کرده و برش دهند.نوار برش خورده پس از تا کردن و شکل دادن به داخل جعبه نودل می افتد و در نهایت از طریق پانل کشویی به داخل دستگاه خشک کن می رود.

انتخاب دستگاه نودل فوری غیر سرخ شده بسیار مهم است.Dongfang Noodle Machine Group Co., Ltd. که در سال 1975 تأسیس شد، یک تولید کننده حرفه ای و پیشرو در تولید دستگاه نودل در چین است.ما خطوط تولید نودل با کیفیت بالا و بادوام را تولید و عرضه می کنیم، تقاضای مشتری محور، رضایت کاربر به عنوان هدف، استقبال دوستان از سراسر جهان برای بازدید و ایجاد آینده بهتر متقابل.

ویژگی های خط تولید نودل دانگ فانگ:

1. رشته فرنگی تولید شده به طور مساوی پف کرده و آبرسانی خوبی دارد، رشته فرنگی الاستیک و جویدنی است.

2. خروجی بالا و ثبات خوب.

3. کل خط تولید کنترل رابط PLC، آسان برای کار را تصویب می کند.

4. تغذیه جعبه کاملا اتوماتیک بدون نیاز به کار دستی، سرعت کار را افزایش می دهد.