345600 کیسه / 8 ساعت ماشین نودل سرخ شده تجاری خط پردازش مواد غذایی
Henan Dongfang Noodle Machine Group Co., Ltd. در سال 1975 تاسیس شد. دانگ فانگ با بیش از 200 تجهیزات پردازش با دقت بالا مانند مرکز ماشینکاری، ابزارهای ماشینکاری CNC و دستگاه های برش لیزری، به یک شرکت تولیدی ماشین آلات نودل در جهان تبدیل شده است.
عوامل موثر بر اثر اختلاط خمیر:
(1) کیفیت آرد
محتوای گلوتن مرطوب در آرد باید 32-34٪ باشد.مقدار کم گلوتن مرطوب یا کیفیت پایین گلوتن مرطوب بر تشکیل شبکه گلوتن تأثیر می گذارد، بر کشش و کشش خمیر تأثیر می گذارد، تشکیل ورقه های خمیر صاف و ضخامت یکنواخت را در حین غلتاندن مشکل می کند و بر طعم و محتوای روغن تأثیر می گذارد. محصول نهایی.
(2) مقدار آب اضافه شده به آرد
تنها زمانی که پروتئین و نشاسته موجود در آرد به طور کامل آب را جذب کند، می توان به یک اثر مخلوط کردن خمیر خوب دست یافت.معمولاً لازم است حدود 30 کیلوگرم آب به 100 کیلوگرم آرد اضافه شود و تنظیمات مربوطه با توجه به رطوبت آرد و پروتئین در حین کار انجام شود.افزودن تا حد امکان آب بدون تأثیر بر نورد و شکل دهی برای بهبود کیفیت محصول مفید است.
(3) زمان اختلاط خمیر
طول زمان اختلاط تاثیر زیادی بر اثر اختلاط خمیر دارد.اگر زمان خیلی کوتاه باشد، اختلاط ناهموار و تشکیل گلوتن ناکافی خواهد بود.اگر زمان خیلی طولانی باشد، خمیر بیش از حد گرم می شود، پروتئین دناتوره می شود و کمیت و کیفیت گلوتن کاهش می یابد.زمان اختلاط عمومی کمتر از 15 دقیقه نیست.علاوه بر این، شدت اختلاط خمیر میکسر و کیفیت آب روی اثر اختلاط خمیر تاثیر می گذارد.
فنیمولفه های
|
تایپ کنید |
خط پردازش نودل فوری سرخ شده |
|
ظرفیت خروجی |
345600PCS/8 ساعت |
|
ماده خام |
آرد گندم |
|
اندازه غلتک |
1200 میلی متر |
|
ضمانتنامه |
1 سال |
|
برجسته |
راندمان بالا تمام اتوماتیک |
قدرت فنی:
1. مقیاس استعداد: با بیش از 600 کارمند، و بیش از 50 طراح و پرسنل فنی.
2. قابلیت‌های تحقیق و توسعه: روابط همکاری بلندمدت با بیش از 10 واحد تحقیقاتی علمی مانند دانشگاه صنعتی هنان، موسسه طراحی ششم وزارت ماشین‌آلات و موسسه تحقیقاتی ژنگژو مهندسی مکانیک شرکت با مسئولیت محدود.
بسته بندیآndدالیوری
محصولات ما در سراسر جهان فروخته می شود. شما می توانید از کل روند محصولات ما اطمینان داشته باشید.
