ماشین آلات پردازش مواد غذایی خط تولید نودل فوری سرخ شده نیسین تجاری
خط تولید نودل فوری سرخ شده تولید شده توسط شرکت ما دارای تکنولوژی های پیشرفته بسیاری می باشد.کل خط تولید دارای تکنولوژی تولید منحصر به فرد، طراحی جدید، ایمنی و قابلیت اطمینان، ظاهر زیبا و درجه بالایی از اتوماسیون است.این در حال حاضر پیشرفته ترین مجموعه کامل تجهیزات حفاظت از محیط زیست برای تولید نودل فوری در چین است.
فرآیند تهیه نودل فوری:
اختلاط و اندازه گیری آب نمک --- مخلوط کردن --- انتقال رسیده --- نورد --- بخارپز --- برش و تا زدن --- سرخ کردن --- خنک کننده --- بسته بندی
فنیپآرامترها
نام محصول |
خط تولید نودل فوری سرخ شده |
ظرفیت |
230000PCS/8h |
مصرف بخار |
2800 کیلوگرم در ساعت |
حداکثر قدرت |
146 کیلووات |
اندازه غلتک |
800 میلی متر |
ویژگی |
تمام اتوماتیک |
عوامل موثر بر سرخ کردن نودل فوری:
(1) درجه حرارت سرخ کردن
اگر دمای روغن خیلی کم باشد، کیک های رشته فرنگی کاملا سرخ نمی شوند.اگر دما خیلی بالا باشد، کیک های رشته می سوزند.
(2) زمان سرخ کردن
زمان سرخ کردن نیز عامل مهمی در اثر سرخ کردن است.با دمای روغن تعامل دارد.
(3) سطح روغن
اگر سطح روغن خیلی کم باشد، نودل به آرامی آب میشود و ممکن است سرخ نشده و روغن مصرف شود.سطح روغن بالا است، حجم گردش افزایش می یابد، و به راحتی تبدیل به ترش می شود.
(4) کیفیت روغن
محتوای اسیدهای چرب اشباع در روغن کم است و روغن به راحتی فاسد می شود.کیفیت روغن خوب است، نه تنها باعث صرفه جویی در روغن می شود، بلکه کیفیت کیک های رشته فرنگی سرخ شده نیز بسیار خوب است.معمولاً از روغن پالم با نقطه ذوب 30-26 درجه سانتی گراد استفاده می شود.
علاوه بر این، مصرف روغن و ماهیت خود کیک نودل نیز بر روی اثر سرخ کردن تاثیر می گذارد.
Eجزئیات الکتریکی